تولیدی شیره سیب فله در ایران به روش های مختلف خانگی و صنعتی انجام می گیرد. شیره سیب، بسیار مغذی بوده و خواص فوق العاده ای از جمله درمان کم خونی و تنگی نفس دارد.
با وجود شیرین کننده هایی مانند قند و شکر و همچنین تولید انواع مربا و شیرینی های مصنوعی، هنوز هم بهتر است؛ از شیره طبیعی میوه ها استفاده شود. علاوه بر اضافه کردن شیره میوه هایی مثل سیب، توت و انگور به سفره صبحانه، از این مواد می توان برای تهیه شربت شیره و حلوا نیز استفاده کرد.
شیره سیب فله
تولیدی شیره سیب فله را در بسیاری از نقاط کشور می توان یافت. هنوز هم در برخی نقاط دارای باغات پر میوه، تولید شیره سیب به صورت خانگی انجام می شود.
علاوه بر استفاده شخصی، تهیه این مواد طبیعی می تواند؛ باعث درآمدزایی مردم این مناطق نیز بشود.
شیره سیب دارای خواص درمانی بی نظیری است. از جمله:
- درمان کم خونی و پیشگیری از آن
- درمان تنگی نفس
- تقویت قلب
- تقویت معده و گوارش
- جلوگیری از یبوست
- تقویت کننده کودکان و بیماران
تولیدی شیره سیب فله
تولیدی شیره سیب فله را می توان به دو گروه تولید کننده های صنعتی و تولید کننده های سنتی تقسیم کرد.
در روش سنتی، آب میوه را در دیگ های معمولی حرارت داده تا به غلظت دلخواه برسد.
اما تولید صنعتی شیره سیب با استفاده از دیگ های تحت خلاء انجام می شود. در این شیوه آب میوه با درجه حرارت پایین و سرعت بیشتری به غلظت مناسب می رسد. این باعث می شود؛ که شیره سیب صنعتی مواد مغذی بیشتری داشته و همچنین رنگ آن روشن تر باشد.
نگهداری شیره سیب به راحتی انجام شده و نیاز به یخچال ندارد. البته استفاده از یخچال میزان ماندگاری آن را افزایش خواهد داد.
شیره سیب فله در بازار ایران
تولیدی شیره سیب فله، بخشی از محصولات خود را مستقیماً و بدون واسطه به فروش می رساند. به این ترتیب از طریق تولیدی ها می توان شیره سیب را با قیمت ارزان تری نسبت به بازار خریداری کرد.
در بازار ایران، شیره سیب به صورت فله یا بسته بندی شده به فروش می رسد. که نوع فله ای آن قیمت مناسب تری دارد.
شیره سیب فله در بازار ایرن قیمت های مختلفی دارد. بخشی از این اختلاف به عوامل زیر بر می گردد:
- وجود ارقام گوناگون سیب که برای تولید شیره به کار می روند.
- میزان غلظت شیره
- خانگی یا صنعتی بودن شیره
- تاریخ تولید و انقضا
- بسته بندی بودن یا فله ای بودن
- اختلاف بین مکان تولید و فروش شیره سیب
- نحوه تجارت شیره
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.